Eine interessante Herangehensweise zum Thema Allergene (und Auszeichnungspflicht) wählte das „GINZA Comming Sushi“-Restaurant in Wien.
Ende Jänner 2016 fand ich folgende Speisekarte mit diesem Hinweis:
„Alle Allergikerinnen und Allergiker sollten diese Speisen meiden!“
Da bleibt nur noch zu sagen: Wir wünschen guten Appetit. 😉
